題-1_20181210135332189.png "拾光悠味網(wǎng)紅辣條"){kind=logo}
手工辣條是如何一步步成為網(wǎng)紅的
- 發(fā)布時(shí)間：2019-11-18
- 發(fā)布者： 本站
- 來源： 原創(chuàng)
- 閱讀量：
“網(wǎng)紅辣條”作為零食界的一員，面對(duì)了非常多的質(zhì)疑，曾經(jīng)有很多企業(yè)因?yàn)樾l(wèi)生原因或是因?yàn)樯a(chǎn)條件的原因被打擊關(guān)閉，當(dāng)然也有很多企業(yè)頑強(qiáng)地生存了下來。然而，一次次地質(zhì)疑以及澄清也讓辣條多次站在風(fēng)口浪尖，人們對(duì)辣條也是保持著又愛又怕的態(tài)度。
這樣的爭(zhēng)議再次讓曾火爆一時(shí)的“辣條”進(jìn)入公眾視野。辣條從何而來？它又如何一步步成為今天的網(wǎng)紅零食？
2015年2月，一個(gè)名為“胖老外”的自媒體號(hào)上傳了一則品嘗零食的視頻。這些零食包括了果丹皮、大白兔奶糖，以及辣條。當(dāng)然，“胖老外”對(duì)辣條的反映頗具戲劇化——?jiǎng)傞_始覺得辣條一股“味精味”，并聽說這種零食“不健康”，但僅過了5秒這包辣條就讓這個(gè)外國(guó)人贊不絕口。
這段視頻后來在B站上發(fā)酵，彈幕更是頗為壯觀。不過這應(yīng)該只能算辣條網(wǎng)紅之路的開始。到了2016年，辣條在海外越來越火。這年2月，英國(guó)廣播公司(BBC)紀(jì)錄片《新年》(ChineseNewYear)在介紹我國(guó)人過春節(jié)的風(fēng)(chī)俗(hē)習(xí)(wán)慣(lè)時(shí)，還提到了辣條。片中對(duì)辣條的定義是“中g(shù)uo25歲以下年輕人受歡迎的小吃”，并指出，據(jù)估計(jì)，辣條市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到每年500億元。
這樣的數(shù)據(jù)并非憑空談起，以廣西南寧、柳州、梧州、貴港四個(gè)城市的中小學(xué)生為例，一則調(diào)查顯示，2016年3-9月期間，在受訪的1325名中小學(xué)生中，食用辣條的有1103名，辣條食用率為83.3%。
正當(dāng)辣條走向世界的時(shí)候，一些生產(chǎn)廠家迅速走起高端路線。更嚴(yán)格的生產(chǎn)程序，更好的制作條件，更程序化的管理，也是讓辣條的口碑有了一定的改善，再加上更多的正面宣傳，使得辣條成功地從垃圾食品，完成了到網(wǎng)紅之路地轉(zhuǎn)換
這樣的爭(zhēng)議再次讓曾火爆一時(shí)的“辣條”進(jìn)入公眾視野。辣條從何而來？它又如何一步步成為今天的網(wǎng)紅零食？
2015年2月，一個(gè)名為“胖老外”的自媒體號(hào)上傳了一則品嘗零食的視頻。這些零食包括了果丹皮、大白兔奶糖，以及辣條。當(dāng)然，“胖老外”對(duì)辣條的反映頗具戲劇化——?jiǎng)傞_始覺得辣條一股“味精味”，并聽說這種零食“不健康”，但僅過了5秒這包辣條就讓這個(gè)外國(guó)人贊不絕口。
這段視頻后來在B站上發(fā)酵，彈幕更是頗為壯觀。不過這應(yīng)該只能算辣條網(wǎng)紅之路的開始。到了2016年，辣條在海外越來越火。這年2月，英國(guó)廣播公司(BBC)紀(jì)錄片《新年》(ChineseNewYear)在介紹我國(guó)人過春節(jié)的風(fēng)(chī)俗(hē)習(xí)(wán)慣(lè)時(shí)，還提到了辣條。片中對(duì)辣條的定義是“中g(shù)uo25歲以下年輕人受歡迎的小吃”，并指出，據(jù)估計(jì)，辣條市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到每年500億元。
這樣的數(shù)據(jù)并非憑空談起，以廣西南寧、柳州、梧州、貴港四個(gè)城市的中小學(xué)生為例，一則調(diào)查顯示，2016年3-9月期間，在受訪的1325名中小學(xué)生中，食用辣條的有1103名，辣條食用率為83.3%。
正當(dāng)辣條走向世界的時(shí)候，一些生產(chǎn)廠家迅速走起高端路線。更嚴(yán)格的生產(chǎn)程序，更好的制作條件，更程序化的管理，也是讓辣條的口碑有了一定的改善，再加上更多的正面宣傳，使得辣條成功地從垃圾食品，完成了到網(wǎng)紅之路地轉(zhuǎn)換
