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辣條是怎么誕生的

  • 發(fā)布時間:2019-08-12
  • 發(fā)布者: 本站
  • 來源: 原創(chuàng)
  • 閱讀量:
    辣條的發(fā)明說起來還真的是個意外。辣條的誕生其實源于湖南平江的醬干,由于九八年湖南洪水,導(dǎo)致農(nóng)民損失慘重,百姓們?yōu)榱损B(yǎng)家糊口,只能放棄醬干,研發(fā)新的食品因此才有了辣條的誕生。

    自辣條推向市場之后,立刻就受到了全國人民的喜愛。不過隨著315事件曝光的辣條衛(wèi)生問題,很多酷愛辣條的消費者不得的放棄了這款零食。也正是因為擔(dān)心健康卻不愿放棄這款零食,而拾光悠味經(jīng)過多年的研發(fā),終于研發(fā)了多款手工網(wǎng)紅辣條,讓人們不再為健康擔(dān)心。

    對辣條而言,2014年是關(guān)鍵的一年。

    如果說這以前的辣條還只停留在中小學(xué)校周邊的小攤販間,那么這個時間節(jié)點之后的辣條漸漸走出國門,成了老外的心頭好。

    這一年,大家赫然發(fā)現(xiàn),在國內(nèi)當(dāng)時只賣五毛、一塊錢的辣條,在國外卻賣出了“天價”。

    有人覺得自己每天吃著外國人花“天價”才能買的零食,顯得自己很富有。這樣的反差迅速被網(wǎng)友轉(zhuǎn)化成段子和表情包——“吃根辣條壓壓驚”、“讓我先吃根辣條冷靜一下”等調(diào)侃一度成為當(dāng)時的“網(wǎng)絡(luò)流行語”。

    2015年2月,一個名為“胖老外”的自媒體號上傳了一則品嘗中國零食的視頻。這些零食包括了果丹皮、大白兔奶糖,以及辣條。

    當(dāng)然,“胖老外”對辣條的反映頗具戲劇化——剛開始覺得辣條一股“味精味”,并聽說這種零食“不健康”,但僅過了5秒這包辣條就讓這個外國人贊不絕口。

    這段視頻后來在B站上發(fā)酵,彈幕更是頗為壯觀。

    不過這應(yīng)該只能算辣條網(wǎng)紅之路的開始。到了2016年,辣條在海外越來越火。

    這年2月,英國廣播公司(BBC)紀(jì)錄片《中國新年》(ChineseNewYear)在介紹中國人過春節(jié)的風(fēng)(chī)俗(hē)習(xí)(wán)慣(lè)時,還提到了辣條。

    片中對辣條的定義是“中國25歲以下年輕人最受歡迎的小吃”,并指出,據(jù)估計,辣條市場規(guī)模已達(dá)到每年500億元。

    這樣的數(shù)據(jù)并非憑空談起,以廣西南寧、柳州、梧州、貴港四個城市的中小學(xué)生為例,一則調(diào)查顯示,2016年3-9月期間,在受訪的1325名中小學(xué)生中,食用辣條的有1103名,辣條食用率為83.3%。

    與此同時,價格也水漲船高——遠(yuǎn)不是此前的五毛一包。

    公開透明的制作方式,無任何添加劑的優(yōu)質(zhì)食材,讓顧客吃的放心,至此拾光悠味手工辣條完成了華麗的逆襲,成為了辣條界中的顏值擔(dān)當(dāng)!

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